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  • Hélène

Une petite pause en couleurs

Mon petit rituel dans ma journée est de faire une pause en milieu de matinée vers 10h pour redonner de la vitalité à mon corps avec un jus de fruits mais surtout de légumes que je passe à l'extracteur pour plus de saveur.

Je privilégie le local et bio au maximum et je le fais au gré de mes envies : de la betterave crue, des carottes, pommes ou poires, su concombre et je rajoute toujours du gingembre et du curcuma frais que j'adore.


Le gros intérêt des jus de légumes à l'extracteur est qu'ils sont dénués de fibres insolubles, donc très simples et très rapides à digérer. L'organisme fait le plein de vitamines et de nutriments qui souvent manque à notre alimentation. Quand on boit un jus on absorbe via l'intestin 70% de vitamines et nutriments, quand on mange ce même légume et qu'on a des intestins en bonne santé on absorbe seulement 30% de ces mêmes vitamines et minéraux.


Je profite de cette pause pour faire quelques respirations, quelques postures de yoga ou une séance de méditation 🧘‍♀️ pour permettre à mon esprit de se clarifier.



Hélène CARQUE  -  Lacanau (33) - N° SIRET 81912330800036